Współczesne problemy z zakresu zarządzania zasobami ludzkimi w hotelach

         

Przedsiębiorstwa hotelarskie ze względu na złożoność i specyfikę usług muszą dbać w swoim rozwoju przede wszystkim o pracowników. To ludzie tworzą hotel i to ludzie nim zarządzają. Dlatego coraz bardziej ważne jest umiejętne rozwiązywanie problemów z zakresu zarządzania zasobami ludzkimi, których współcześnie, wcale nie ubywa. Działy HR-u w przedsiębiorstwach hotelarskich, zwłaszcza w sektorze prywatnym wymagają nowego spojrzenia na sprawy zasobów ludzkich, zdobycia aktualnej wiedzy na temat obecnych wymagań pracowników w stosunku do stanowiska pracy jak i samej kultury organizacyjnej firmy. Cały ten mechanizm wymaga także odpowiedniej wiedzy z zakresu psychologii i socjologii. Ponadto nie są już aktualne punkty widzenia czy opinie odnoszące się do tego, że autorytet w firmie zależy od pozycji w hierarchii. Dawne style zarządzania przywiązywały wagę do rangi i władzy. Natomiast w dzisiejszych czasach, ludzie nie wykonują poleceń tylko ze względu na decyzje „szefa”. Przede wszystkim chcą wiedzieć, dlaczego i co mają robić. A to jest już zadanie dla menadżerów, którzy potrafią wywierać wpływ i motywować. Jednak trudno jest o dobre osoby na stanowiska menadżerskie/kierownicze, które idą z 'duchem czasu' i mają odpowiednie umiejętności interpersonalne.

           Jednym z kluczowych problemów współczesnego zarządzania zasobami ludzkimi w hotelu jest budowa zespołu. Odpowiednie dobranie osób, ustalenie wspólnych celów i działań prowadzących do ich osiągnięcia, a przede wszystkim budowa tożsamości i przynależności do grupy nie jest zadaniem łatwym. Ponadto, w ten sposób utworzony zespół ludzi musi być odpowiednio kierowany. Do tego celu potrzebny jest menadżer-przywódca, który oprócz wykonywania podstawowych zadań administracyjnych, potrafi wpływać na zespół, motywować go, jak i umieć motywować samego siebie. Powinien tworzyć klimat i wykorzystywać maksymalny potencjał swoich podwładnych oraz inspirować ich do osiągania celów.

             Kolejnym problemem jest system motywacji. W dużych przedsiębiorstwach można zauważyć niezdrową rywalizację. Często pracownik lepszy, który potrafi zrobić więcej, nie pomaga innym w budowaniu ich systemu wartości i motywacji. Wręcz przeciwnie-powoduje poczucie niedoskonałości i bezużyteczności innych. A wtedy pracownik nie wykazuje chęci do pracy w grupie jak i nie widać efektów jego zaangażowania w powierzone mu obowiązki. Osoba niedoceniana za swoja pracę może przestać pracować w sposób efektywny.   Kierownicy czy menadżerowie rekrutując kolejnych pracowników, często zapominają o tym, że nie zatrudniają 'rąk do pracy', ale całego człowieka. Niestety często wymagają od takiej osoby uczciwej pracy, zaangażowania, uczciwości, rzetelnego wypełniania obowiązków, czasami pracy ponad przepisowe godziny, jednak nie oferują nic w zamian. A pracownik też ma swoje potrzeby i chce aby traktowano go 'po ludzku'.

           Dzisiaj wyłonił się także nowy typ pracownika tzw. pracownik wiedzy. Taki typ nie lubi silnej kontroli, ma potrzebę nieustannej nauki i osiągnięć, jest otwarty na zmiany, a także chce mieć możliwość decydowania i wpływu na rozwój przedsiębiorstwa. Często zmienia także miejsca pracy, jeżeli nie zapewnia mu oczekiwanego rozwoju, co jest problemem dla wielu przedsiębiorstw. Muszą się one starać stworzyć dobre warunki pracy, tak aby zatrzymać dobrego pracownika, który zapewni przewagę konkurencyjną. A to wymaga stworzenia mu dobrych warunków pracy, aby po prostu nie chciało mu się szukać nowej.

          Współczesne przedsiębiorstwa nie rozumieją także istoty zarządzania zasobami ludzkimi, często skupiając się jedynie na wynikach i obłożeniu hotelu, a przy tym zapominając o tym, że hotel tak na prawdę tworzą ludzie w nim pracujący. Dyrektorzy nie myślą o zarządzaniu zasobami ludzkimi jako elemencie strategicznym, który będzie ich wyróżniał i stanie się główną przyczyną w wyborze właśnie ich miejsca noclegowego.

          Hotele spotykają się i będą spotykać z problemami dotyczącymi zarządzania zasobami ludzkimi. Wynikiem tego jest charakterystyczna dla branży struktura, specyfika i warunki działania. Poza tym występuje duża sezonowość i zmienność popytu, co prowadzi do ograniczeń w zarządzaniu zasobami ludzkimi jak i zmian w tym zakresie.